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Sols : Argilo-calcaires
Cépages : Chardonnay Pinot Noir
Rendements : De 28 à 42 hl/ha suivant les appellations
Production annuelle : 200 000 bouteilles
Distribution : 30% en France en particulier dans la grande restauration 70% à l’exportation.
Production annuelle : 200 000 bouteilles.
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Vins blancs :
Bourgogne Hautes Côtes de Nuit, Bourgogne Chardonnay, Pernand-Vergelesses 1er Cru "Sous Frétille", Meursault Charmes ler cru Les Charmes Dessus, Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles, Corton Charlemagne Grand Cru.
Vins rouges : Bourgogne Hautes Côtes de Nuit, Bourgogne Pinot Noir, Chorey-lès-Beaune Les Champs Longs, Pernand Vergelesses ler cru Les Fichots, Pernand Vergelesses ler cru Les Vergelesses, Savigny-lès-Beaune Les Goudelettes, Beaune Clos de la Chaume Gaufriot, Gevrey-Chambertin La Justice, Chambolle-Musigny Clos du Village, Chambolle-Musigny Les Cras, Volnay ler cru Clos des Chênes, Aloxe Corton ler cru Les Fournières, Aloxe Corton ler cru Les Fournières, Aloxe Corton ler cru Les Vercots, Corton Bressandes Grand Cru, Corton Clos du Roy Grand Cru, Charmes Chambertin Grand Cru.
Export : Etats-Unis, Grande-Bretagne, Japon, Belgique, Pays Bas, Suisse, Danemark, Suède, Norvège, Finlande, Russie, Allemagne, Canada, Singapour, Hong-Kong, Brésil.
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